須賀川市民のソールフードとも言える「くまたぱん」。小麦粉に黒糖みつを混ぜて練り上げた生地にこしあんを包み、小判型にしてオーブンでこんがりと焼き上げ、表面に砂糖をまぶした素朴なお菓子です。砂糖ナシのものがほしい場合は事前に予約するか、午前中の早い時間に行くと購入できます。
砂糖が高級品だった時代に生まれた名物菓子。その始まりは定かではありませんが、戦後、砂糖の使用が自由になったのを機に再開。甘いものを欲していた時代とあいまって爆発的な人気を誇り、その懐かしさとクセになる甘さが人々の心をつかみ、現在に至っています。箱入りは5個800円、8個1,250円、10個1,500円、20個3,000円、24個3,550円、30個4,400円の6種。
昭和28年に再開して以来、昔ながらの製法で作っています。同じ材料・製法で作ってもその家、その家で味噌や漬物の味が違うように、“くまたぱん”の味はうちにしか作れない味なのかな、と思っています。これからも末永くこの味を守っていきたいです。「あん玉」10個入り750円、「油まんじゅう」5個包み700円も人気です。駐車は向かいの「センターパーキング」へ。
くまたぱん本舗
住 所 | 須賀川市東町53-5 |
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TEL | 0248‐73‐2941 |
FAX | 0248-76-0917 |
創 業 | 昭和28年 |
営業時間 | 7:30~18:30 |
定休日 | 火(祝日の場合は翌日) |
駐車場 | あり |
補足情報 | その他の販売先「須賀川物産店」「福島空港の売店」など |