キラリと光る!
すかがわ自慢の逸品

須賀川市ふるさと商品ガイド

須賀川市ふるさと商品ガイド

そばクッキー

1袋130g入り 500円(税込)

須賀川市西部に位置する長沼地区のそば粉を使ったクッキー。甘さは控えめで、一度食べたらまた食べたくなる素朴な味わいが人気の商品です。姉妹品に黒糖を練りこんだ「黒糖クッキー」1袋500円(税込)があります。いずれもJR須賀川駅隣りのコミュニティプラザでも販売中。

アピールポイント

長沼地区出身のご主人。いつかふるさとの農作物を使ってお菓子を作りたい。その念願が叶い、2019年の春に生まれたのがこのクッキーです。そば粉は「長沼なたね・そば組合」の皆さんが丹精込めて栽培したものを使用。そばの風味を活かすため、一度煎ってから使用するなど、現在も改良を加え続けています。同じそば粉を使った期間限定「そば大福」120円(税込)も人気です。

メッセージ

しのぶ菓子店
店主 森合 信夫さん

一人で営む店なので常時15種類ほどのお菓子しか作れませんが、季節感を大事に、一つひとつ丁寧に手作りしています。駅隣りのコミュニティプラザには、春限定の「いちご大福」160円や「黒糖まんじゅう」100円(税込)などを置いています。知らない方も多いので、駅の近くに来られたときはぜひ!店では「天だま」60円、「はぜ栗」140円、「須賀川城」120円(税込)などが定番です。

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お店情報

しのぶ菓子店

住 所 須賀川市和田道104
TEL 0248-76-0097
FAX 0248-76-0097
創 業 昭和56年
営業時間 9:30~18:00
定休日
駐車場 あり
補足情報 その他の販売先「須賀川物産店」「牡丹会館」など