全国的にみても珍しい無添加で製造したイチゴ100%のストレートジュースです。500mlには約4パック、200mlには1.5パック分のイチゴが使われています。ジュースというよりピューレに近い濃度なので、アイスクリームやヨーグルトにかけたり、炭酸で割って飲むのがおすすめです。贈り物にも最適。
ビニールハウスの中で7種類、2万4000株のイチゴを栽培し、1月初旬から5月上旬にかけてはイチゴ狩りが楽しめる観光農園「ストロベリーパラダイス」を運営する佐藤さん。イチゴ農家ならではの目新しい6次化商品を!と試行錯誤して生まれたのが「飲む贅沢いちご」です。イチゴ本来の甘みや酸味をこの一本にギュッと詰め込んだ、まさにストレートジュースの極みです。
イチゴを裏ごし、ほどよく煮詰めただけの無添加のジュースです。商品化までには甘みや酸味のバランス、美味しそうな色合いといろいろ苦労しました。今後はこれに改良を加え、もう少しサラッと飲めて手頃な値段のジュースを開発していきたい。それとイチゴ農家ならではのお菓子(羊羹、ゼリー、グミなど)の開発にも力を入れ、新たな須賀川の名物を作っていきたいです。
ストロベリーパラダイス(さくら農園)
住 所 | 須賀川市越久字桜川8-1 |
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TEL | 070-1140-1515 |
FAX | 0248-75-4808 |
創 業 | 平成30年 |
営業時間 | 10:00~15:00 |
定休日 | 月(祝日の場合は翌日)・金 |
駐車場 | あり |
補足情報 | その他の販売先 「福島空港の売店」「鏡石町まちの駅」など |