須賀川市ふるさと商品ガイド

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ウルトラマンそば

950円(税込)

1993年の福島空港の開港に向けて何か名物になるものを、と生まれたのがこのそば。須賀川ゆかりのウルトラマンの顔を海老天やゆで卵を使って表現しています。以来、子どもはもちろん、大人も満足できる名物そばとして定着。希望により冷たいそばでも、温かいそばでもOK。

アピールポイント

見た目は子ども向けと思われがちですが、そば打ち35年のご主人のこだわりが感じられる一杯です。そばは北海道や会津産の粉を使って毎朝手打ちし、ダシは化学調味料を一切使わずに軟水の井戸水を使って毎朝仕込む本格派。若い頃は、鎌倉の鰻屋で修業した経験をお持ちのご主人。そのキャリアから姉妹品の「バルタン天丼」950円(税込)のタレもうまいと評判です。

メッセージ

そば処はなたに
店主 田中 健輔さん

ウルトラマンにちなんだメニューを開発するときは、パッと見て似てないことには話しにならないので、上にのせる具を変えたり、置き方を変えたりと試作を繰り返して完成したのがこのそばと天丼。年齢を問わず楽しんで食べていただけたら嬉しいです。見た目以上に味には自信と誇りを持ってお出ししているので、須賀川に来られたときはぜひ、ご賞味ください。

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お店情報

そば処 はなたに

住 所 須賀川市前田川字深田142
TEL 0248-76-2008
FAX 0248-76-2008
創 業 昭和53年
営業時間 平日11:00〜14:30  土・日・祝日11:00〜15:00 17:00〜19:00
定休日 無休
駐車場 あり
補足情報 「ざるそばorうどん」620円 、「須賀川とろりカツ丼」1100円(税込)など